Descripción
Coffee Beans 2009
Rendimiento: En promedio, se estima que 500g de granos de café puede producir alrededor de 60 a 70 tazas de café, utilizando una medida estándar de 10 gramos de café por taza. Sin embargo, esto puede variar considerablemente dependiendo de cómo se ajuste la cantidad de café por taza y el método de preparación específico que se utilice.
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Chiapas es una de las regiones con mayor biodiversidad de México gracias a su ubicación en el cinturón tropical, a la influencia que recibe de los océanos Pacífico y Atlántico y a su accidentada topografía asociada a una rica historia geológica. En la Sierra Madre de Chiapas se ubican las principales zonas productoras de café arábica y robusta, desde alturas medias de 1200 y altas a 2000 msnm, hasta el gran inicio de la cadena volcánica, El Volcán Tacaná.
Creative Coffee Roasters Gourmet Suscripción
Origen: Chiapas, región Los Altos. México.
Clasificación: Gourmet.
Estrictamente de altura: A 1350 msnm.
Mezcla de variedades: Caturra, garnica, mundo novo y bourbon.
100% Arábica
Notas: A chocolate, avellana y caramelo.
Acidez: Media.
Contenido: Cada unidad representa 500g de café en grano, tueste medio.
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